Max Jacot travaille essentiellement sur les perceptions primales de l'image et des mots. Photographe du faux dans les années 80 et 90 (fresques et montages photographiques), ses photographies ont fait l'objet de nombreuses expositions en Suisse et en France (musée de l'Elysée, Manoir de Martigny, St-Gervais Genève, etc...). Max Jacot est à l'origine de plusieurs fresques photographiques créées en public.